ALGA KOMBU 100%

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A Alga Kombu (Laminaria japónica) é uma das maiores algas marinhas que, apesar de ser bastante comum na costa portuguesa, é muito utilizada na cozinha tradicional Oriental. O seu sabor é neutro adquirindo o sabor dos temperos utilizados.

Uma tira de kombu cozinhada com feijão ajuda a amolecê-lo e a melhorar a digestão.

A alga kombu contém uma ampla variedade de minerais e é especialmente rico em iodo.

A naturopatia oriental emprega-a tradicionalmente em chá contra os problemas degenerativos e para dissolver massas tumorais.