AMARANTO BIO 500 GR

€2,35

É um pseudocereal que se encontra sob muitas variedades na forma selvagem ou cultivada. Para os Incas do Peru e Aztecas do México o amaranto era o principal alimento. É rico em fibra, fonte de proteína, ferro, zinco e cálcio.

Modo de preparação: Passar por água e cozinhar durante 30 minutos. Para cada 200g/450ml de água, repousar em recipiente fechado durante 20 minutos. Pode ser usado como guarnição nas suas receitas preferidas. Também optar por germinar o amaranto.

Poderá conter vestígios de sésamo.

Conservar em local seco e fresco.

 

Declaração nutricional por 100g: Energia - 1539kJ/ 365kcal; Lípidos - 7g, dos quais saturados - 1,5g; Hidratos de Carbono - 58,6g, dos quais açúcares - 1,7g; Fibra - 6,7g; Proteína - 13,6g; Sal - 0,01g; Ferro - 7,6mg (54% da VRN); Cálcio - 159 mg (20% da VRN); Zinco - 2,87mg (28,7% da VRN). VRN: Valor de Referência do Nutriente