Elaborada cuidadosamente a partir da moagem de trigo sarraceno de produção biológica.
É rica em ferro, fósforo e magnésio.
Sugestões de utilização: em papas, empadões, sopas, pastelaria ou panificação.
Poderá conter vestígios de glúten.
Declaração nutricional por 100g: Energia - 1477kJ/366kcal; Lípidos - 3,4g, dos quais saturados - 0,7g; Hidratos de Carbono - 61,5g, dos quais açúcares - 2g; Fibra - 10g; Proteína - 13,3g; Sal - 0,08g; Fósforo - 347mg (50% do VRN); Magnésio - 231mg (62% do VRN).
VRN - Valor de referência do nutriente.
Conservar em local fresco e seco.
