As lentilhas ao serem descascadas tornam-se de mais fácil digestão e rápida cozedura.
São ricas em fibra e proteína.
Modo de preparação: cozer em 15 minutos de preferência estufadas com legumes ou em sopa e temperadas com shoyu ou tamari.
Conservar em local fresco e seco.
Declaração Nutricional por 100g: Energia - 1488kJ/ 352kcal; Lípidos - 2g, dos quais saturados - 0,37g; Hidratos de carbono - 53g, dos quais açúcares - 2,3g; Fibra - 11g; Proteínas - 25g; Sal - 0,02g.
Poderá conter vestígios de glúten.
